Salada de alface, queijo Casín e aïoli
O final de semana teve temperaturas altas e quase acreditei que o inverno havia acabado. Recoloquei as telas anti-mosquitos nas janelas, fiz um sorvete e almocei somente uma salada depois de chegar em casa esbaforida de calor.
Usei pedaços do queijo asturiano Casín (descobri ser pungente demais para comer puro), alface, croutons de pão sourdough, anchova e molho aïoli.
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| queijo Casín |
Postado por NM.
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