Agüita de rica-rica

Agüita é uma forma chilena de denominar as infusões (ou tés) com ervas medicinais como menta, arruda, camomila ou casca de cítricos.

Depois de uma viagem ao Chile o Marcel apareceu com uma garrafinha de hierba Rica-Rica. Esta erva altiplana é típica do Atacama.

Preparei a minha versão da agüita: água mineral quente e rica-rica.

Já imaginei usar esta erva em uma sobremesa com limão. Sugestões?

Postado por Nina Moori.