Punta Sal - Lima

Após caminharmos a manhã inteira pelas ruas de Lima sob o calor do Sol, notamos que muitos restaurante não abririam as portas naquele 24 de dezembro. Uma das poucas casas abertas na região era a cebicheria Punta Sal.

Cancha

Entradas: Piqueo Punta Sal (anticucho de pescado, chicharón mixto, tequeños andinos amazónico con salsa de palta, yuquitas fritas y salsa huancaína) - uma entrada ok, mas se metade dos frutos do mar fossem salteados ao invés de fritos ficaria muito melhor.


Pratos principais: Cebiche Lázaro asesino (pulpo, calamar, langostino, conchas negras, caracoles, cangrejo y corvina) e Cebiche de conchas negras - o termo "assassino" no nome do cebiche não é por acaso, extremamente picante (o garçon havia avisado que era forte, mas fomos teimosos); já a textura rígida das conchas negras não nos agradou (talvez tenham ficado muito tempo marinando no suco de limão e enrijeceram).



Saí desta cebicheria com a impressão certeza que teria feito uma refeição melhor no Sankuay (mais conhecido por Chez Wong - infelizmente não conseguimos reservar) ou no La Mar (como já conhecíamos a unidade paulistana, preferimos buscar outra cebicheria).

Faixa de preço: $$ (por pessoa, com água).

Postado por Nina Moori.

Comentários

Márcia disse…
Boa tarde Nina,

Estamos com viagem marcada para Lima esta semana e gostaríamos muito de conhecer o SANKUAY. Existe a possibilidade de reservarmos pela internet? Obrigada pela dica. Abçs Márciawaticu
Gourmandise disse…
Márcia, logo após a nossa viagem ao Peru, meus pais foram para Lima. Consegui reservar uma mesa para eles apenas vi telefone. O Sankuay - Chez Wong só trabalha com reservas, eles nem permitem a entrada ao restaurante sem reservar previamente.
O número é +51 1 470 6217

N.

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