Boa parte do seu Menu é composto por pratos à base de cordeiro.
Entradas: Trio árabe (o hommus e o babaganush chegaram mornos à mesa - algo incomum, com o dia frio, "caiu bem"), Mini hamburguer de cordeiro com Molho ao poivre e Molho de pistache (bons e na cocção correta).
Pratos principais: Paleta de cordeiro (textura e sabor ótimos, sem aquele "sebo" que contamina todo o sabor da carne) e Cordeiro indiano com couscous (bom, toque suave de especiarias), guarnecido por Batata crocante.
Para acompanhar: Santa Alvara Merlot 2006 (simples e com tanino agressivo) e Quinta do Crasto Reserva Vinhas Velhas 2007 (é sempre um ótimo rótulo, embora ainda muito jovem e com acidez não tão boa quanto o de 2006).
Sobremesas: Trio crème brûlée (bom), Cheesecake de nutella e Bananofe.
Faixa de preço: $$$
Postado por Marcel Miwa e Nina Moori.
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2 comentários:
Ou vocês perderam a forma ou estão com muita sorte na escolha dos restaurantes. Não vejo mais aqueles comentários cheios de realidade.
Anônimo,
No caso do Gardênia, realmente tivemos sorte. Não esperávamos uma paleta tão boa.
As críticas não devem ser confundidas com a realidade, uma coisa não implica em outra. Tentamos relatar apenas nossas experiências como clientes dos estabelecimentos.
abs,
M.
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