Fiz uma infusão das rosas (1tbsp) em água (250ml), depois fiz o sirop com adição de açúcar demerara orgânico (90g).
Soda italiana de rosas brancas:
20ml de sirop de rosas brancas
200ml de água com gás
gelo
Coloque bastante gelo em um copo longo, verta o sirop e complete lentamente com água gaseificada.
Postado por Nina Moori.
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14 comentários:
... que coisa... fiquei encantada... ah, e com o copo também!
Beijinhos,
Nina tu é mesmo chiqueterrima...xarope de rosas brancas numa soda italiana....me tentaste!!!bjs
belíssima combinação!
deve ter um sabor agradável e suave!
beijos!
olá,
se vc colocar primeiro o syrup e depois inclinar o copo e colocar a água com gás o resultado é melhor, pois desta forma o syrup se incorpora melhor a agua.
Arlete
Fantástico Nina!
Adoro xaropes de flores, tenho um de violetas que uso em tudo e mais alguma coisa.
Bjs
Adoro essa soda. E as vezes coloco nela um dedinho de half-and-half e faco o que eles chamam aqui de French soda... hmm! beijo, Nina!
Ai, essa soda italiana é tudo de bom!
Não gosto de refrigerantes e afins mas esse é outro mundo! :-)
Abraços!!!
Yuri
deve ser muito refrescante,beijo!
Como vc é chique!
Tô com sede agora! Bah... :p
Leandro
www.cozinhapequena.com
Ai, tava esquecendo de falar!
Hoje tem uma homenagenzinha pra vcs lá no CP... dá uma olhada!
Beijão!
Laurinha, Estou precisando comprar alguns copos novos e bonitos para postar adequadamente no Gourmandise...os meus estão velhos...
Laila e Joana, O sabor ficou suave, perfumado e a bebida refrescante. Agora q voltou a esquentar o clima, cai bem!
Arlete, Também prefiro beber com o sirop e a água com gas agregadas, mas achei q para foto ficaria mais bonito desta forma.
Marizé, Não encontro xarope de violeta no Brasil! Estou atrás faz tempo! Já pensei de fazer cremes e trufas com o sirop de violeta...
Fezoca, Vou experimentar fazer a French soda! fica mais cremoso, né?
Yuri, confesso q já bebi mto refrigerante à base de noz de cola, hj prefiro água, água com gás, chás, infusões, sucos, etc...
Mariângela, o Marcel aconselhou usar uma água com gás bem gaseificada para ficar com bastante borbulhas e aumentar a sensação de frescor!
Leandro, vc é gaúcho? Bah!
Que bom q vcs gostaram da receita! A massa do pão é bem versátil.
bjos e abs,
N.
Bem delicado. Gostei do seu blog colocar um link no meu. Passe lá!
Bjs
Huhauhauha, tenho um copo igual! Um mesmo... só pra foto, uheuehueh.
Vitor, já comprei várias coisas unitárias pensando nas fotos....rsrsrsrs
bjo,
Nina.
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