Apenas algumas fotos do que é o mais gostoso bolinho de bacalhau que já provei...pena que blog não tem aroma (ainda). Quem faz é a mãe do Marcel...
Postado por Nina Moori.
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7 comentários:
Hmm, eu adoro bolinho de bacalhau, nunca fiz porque tenho uma preguiça enorme de fazer frituras.
Humm que delícia!! Cadê a receitinha?! :)
Daniel e Eliana, a receitinha eu não tenho, quem faz é a mãe do Marcel (que por sinal não gosta de bacalhau- faz simplesmente para agradar aos outros!). Eu só frito...
Acho que ela pré cozinha (escalda) e depois desfia na mão, adiciona um pouquinho de batata (cozida na água do bacalhau) e temperos como cebola, alho, salsa e pimenta do reino. Ela mesma não sabe a quantidade de nada, diz que faz a olho! bjo, Nina.
aideuso! paaaaara com issooooo!!! :-)))
Que pena que a receita é de olhômetro.Não dá pra reproduzir com exatidão, caso contrário eu tentaria.
que pena....
fico bege com esse pessoal que faz receita de olho e sai tudo tão maravilhoso! Um dia chego lá =)
aqui em Cps tem um bar (City Bar) que tem um bolinho espetacular tbm... se um dia vier pra cá, recomendo experimentar
Fezoca, Agdah e Sheila, eu também não tento fazer este bolinho, acho que é a mão da cozinheira! Campinas é tão perto e eu nunca vou...Quero conhecer a gastronomia daí. bjos, Nina.
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