Bata 115g de manteiga pommade com 250g de açúcar até obter uma massa cremosa. Junte 1 ovo e bata para ficar homogêneo. Acrescente 2tsp de essência de baunilha. Agregue em três adições 220g de farinha de trigo peneirada com 1/2 tsp de bicarbonato de sódio, 1/2 tsp de fermento em pó e 1/2 tsp de sal marinho. Una 100g de gotas de chocolate. Gele por 30 minutos. Faça bolinhas e coloque sobre silpat. Asse à 160C por 15-18 minutos. Esfrie sobre grelha.
Postado por Nina Moori.
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