Hendrick's Gin no meu dry martini

Dias atrás, vi uma receita de Dry Martini invertido e senti uma certa angústica. Toda vez que abro uma garrafa de Vermouth sinto cheiro de azeitonas. Pode parecer engraçado, mas eu não controlo a forma com que meu cérebro armazena os aromas.
Prefiro quando o Dry Martini é confeccionado com Gin e um sutil toque de dry Vermouth.


Dry Martini (da forma que eu gosto):
50ml de Gin Hendrick's (escocês à base de pepino holandês, rosa búlgara, ervas e semente de coentro, raízes de angélica e lírio - além do zimbro)
3ml de Vermouth Noilly Prat (francês)
gelo
Coloque cubos de gelo na taça.
Em uma coqueteleira, misture o Gin, o Vermouth e cubos de gelos. Misture com uma bailarina até gelar bem o líquido.
Descarte o gelo da taça e coe o líquido. Sirva com uma rodela de pepino.

Postado por Nina Moori.

Comentários

cronicas gulosas disse…
sofisticadíssimo! e eu achava meus Gibsons o must...
Nanita disse…
oi Nina,
Vc conhece o Saffron Gin? Te recomendo, ele é elaborado pela destileria de Gabriel Boudier (Dijon, Francia),e se inspira numa antiga receita da época colonial, com 8 ingredientes botânicos diferentes: zimbro, coriandro, limão, casca de laranja, angélica, lirio, funcho e açafrão, sendo este último o mais singular e o que confiere o toque ligeiramente especiado e particular da bebida!
Anônimo disse…
Tem fotos parecidas no site do Hendricks. Receberam a imagem via assessoria de imprensa e colocaram a marca deste site?

bebedor de Tanqueray
Gourmandise disse…
Cronicas, É sempre bom experimentar bebidas diferentes, nem que seja para comprovar que prefere o que estamos acostumados.

Nanita, No Brasil ainda não temos o Saffron Gin, né?

bebedor de Tanqueray, me senti lisonjeada ao ver uma foto minha comparada com a de um profissional.

abs,
N.
Rogério disse…
Oi Nina, em HK de novo.

Engraçado que eu tenho tomado muitos "dry martinis" nas últimas semanas. Escrevo entre aspas porque a minha forma preferida de beber gin não é bem um autêntico Dry Martini: eu uso Bombay Saphire, umas gotas de angostura e 2 (sim, 2) zests bem fininhos de limão. Ah, e não conta prá ninguém, coloco meia pedrinha de gelo no copo, pois detesto que a bebida esquente (Hemingway certamente se remexe no túmulo toda vez que faço isto).

Beijo
Rogério

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