Ensopado de grão de bico

Para o ensopado, cozinhe o grão de bico com chorizo e água filtrada por três horas. Enquanto isso, refogue cebola, alho e cebolinha em azeite. Una tomate sem pele picado e pimentón dulce (páprica picante). Junte o refogado ao grão de bico. Salgue e deixe apurar.


Postado por Nina Moori.

Comentários

Goretti disse…
Está de fazer crescer água na boca!
Beijinhos
Leila Zandona disse…
nunca tinha imaginado um ensopadinho de grao de bico. deve ser bem gostoso.
Sylvia disse…
Esse molho do grao de bico esta demais!!!
Marcia disse…
Nina, amei sua foto. Estou na fase do grão de bico. Esta semana fiz homus e uma sopa de grão de bico com alho porró. Bom feriado! Bjs
Fabrícia disse…
Que delícia......grão de bico está sempre à minha mesa.
Bjcas.
Gourmandise disse…
Este grão de bico foi cozido e depois rfogado com lascas de alho, cubinhos de bacon e molho de tomate.

bjocas,
N.
Valentina disse…
Grão de bico é um dos meus ingredientes favoritos.

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