Sobrino de Botín - Madrid

Um torrão de açúcar foi a única coisa que provei do mais antigo restaurante do mundo, o Sobrino de Botín, mas em uma breve passagem por Madrid, o Marcel conseguiu experimentar o famoso Cochinillo asado.

o torrão de açúcar

Tudo bem, é um restaurante meio "pega turista", onde a cada meia hora um guia surge com um grupo de viajantes apresentando-o como o restaurante mais antigo do mundo (desde 1725) e o serviço não é lá dos mais simpáticos. Mas por  € 23,45 o cochinillo é bastante honesto. Como estávamos em um grupo de pessoas, tivemos direito ao leitãozinho inteiro, com bochechas, orelhas e cérebro (por sinal, muito saboroso) como brindes.

o forno
                                                                 
o cochinillo asado


Postado por Marcel Miwa e Nina Moori (fotos de @bronza).

Comentários

está com um belíssimo aspecto. Tinham de passar por Portugal e provar o leitão na bairrada. =)
Paula Toledo disse…
Olá Marcel, me desculpe, mas estivemos no Bar Botin pra conhecer o famoso leitõzinho assado, mas as nossas impressões não foram das melhores, um prato caro, lugar pequeno, não tinha qualquer tempero, o nosso leitão é 10x melhor. Resumo restaurante pega turista. Não indico.

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