Espressos?!

Dois exemplos de cafés espressos mal tirados em São Paulo: Treviolo e Il Barista.
De que adianta uma bela arquitetura se o produto deixa a desejar? Compramos ambiente e/ou produto?



Faixa de preço: $ (por espresso)

Postado por Nina Moori.

Comentários

Rica Brun disse…
Me pergunto isso sempre.
Sou apaixonado por café.
EM! disse…
Nina, nem qdo o ambiente nao é nada grandes coisas. Recentemente fui num quiosque onde o dono, barista, ao eu indagar que o espresso (excelente maquina, moinho caríssimo e grao de otima qualidade) estava frio, recebi como resposta..um "a ta..."!
bj
clau disse…
Pois é...
Toda vez que vai ai em Sao Paulo o meu marido termina dando aula de como tirar um café do jeito que deve ser, antes de tomar um. Ainda mais que ali, na Lapa, a maioria do pessoal ainda quer a chicara cheia de café expresso, pode?...
Para estes, um expresso normal é um café super curto. rss
Num desperdicio de maquina e café bons, algumas vzs.
Bjs!
Ray disse…
Tenho tomado tanto café, que to ficando especialista em café ruim, queimado e de acompanhamento um serviço péssimo rsrs
A minha teoria maluca é que até pra tomar um bom e velho cafezinho é pura questão de sorte.
Tem certas coisas que é dificil engolir. Uma delas é esse descaso com os apreciadores do Café Espresso.
Acho que considerando o numero de aventureiros que tem nesse mercado, e as mudanças climáticas repentinas... Dias piores virão.
Será que café bom msm é akele feito em casa?
Ah! o CCBB no centro e o Santo Grão da Livraria da Vila em pinheiros servem bons espressos.
Bjos
Ray

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