quinta-feira, 21 de outubro de 2010

Olivier Guyot Bourgogne 2005


As videiras que dão origem a este vinho são cultivadas pela cultura da lutte raisonée, método que minimiza ao máximo a utilização de defensivos agrícolas.
Para um Bourgogne de entrada de gama, este rótulo apresentou boa qualidade, fruta bastante viva e acidez equilibrada.

Foi harmonizado com uma polenta com portobello e salame artesanal.



Faixa de preço (vinho): $$$$$

Postado por Marcel Miwa e Nina Moori.

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