Nou - SPRW 2010

Já escrevemos no Gourmandise sobre o Nou anteriormente, mas como resolvemos postar sobre todos os restaurantes que visitamos durante o São Paulo Restaurant Week, contamos aqui sobre a nossa experiência neste evento.

Entradas: Bruschetta de cogumelos ao perfume de trufas com mix de folhas e Polenta com queijo Brie gratinado e mix de folhas - ambas boas.




Pratos principais: Robalo ao molho de limão com legumes grelhados, Ravioli de gorgonzola com castanhas ao molho de amora e balsâmico e Escalope de filé ao molho de vinho tinto com risoto parmesão - peixe e carne com ponto de cocção perfeitos, os legumes grelhados com um leve toque ácido, o risotto estava ok, o recheio da pasta estava delicado e com molho agridoce equilibrado.





Sobremesas: Panna cotta com calda de frutas vermelhas e Brownie com sorvete de creme - a pannacotta estava deliciosa, cremosa e pouco doce (com presença de baunilha de verdade) e o brownie ok, mas acredito que uma apresentação mais elaborada valorizaria estes pratos. As sobremesas não são o "ponto alto" desta casa.




O serviço foi cordial e atencioso como sempre. Na conta, a contribuição social veio à parte.

Postado por Marcel Miwa e Nina Moori.

Comentários

Caio disse…
O Escalope de filé e a Pannacotta parecem deliciosos. Entradas não são o meu forte, mas poderia degustar até. Mas as sobremesas que você tem mostrado aqui se mostram bem diferente da foto divulgação.
Pepino disse…
Pepino:
Olá Marcel e Nina (hey, conheço sua irmã, a Anita)!
Usei um pouquinho a fotos que vocês tiraram da Polenta c/ Brie no Nou para mostrar a diferença na qtde de queijo que veio pra mim, ok?
Abraços!
http://www.flickr.com/photos/45441950@N07/4424001308/

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