Ao reservar uma mesa, perguntei sobre a política de rolha da casa. O atendente não soube informar, disse que o sommelier não estava e anotou o meu telefone para informar mais tarde. Não recebi nenhum telefonema respondendo a minha dúvida. De qualquer forma, levamos uma garrafa Pedralonga Albariño 2006.
A casa é pequena e bem decorada, repleta de referências espanholas.
Os restaurantes que participaram do Festival de verão apresentaram menus fixos (R$55,00) com entrada, prato principal e sobremesa.
Para a entrada, o menu fixo oferecia: Queijo chevré ao pesto de manjericão, lulas e mariscos ao balsâmico, tomate catalão e azeitonas chilenas com cesta de pães caseiros e grissinis e tapas - a descrição parecia mais atraente que a prática.
Pratos principais: Paella a la marinera e Arroz de polvo e camarão à moda Torero - ambos estavam corretos.
Acompanhamos o jantar com o vinho que levamos e com uma garrafa de Héritage Vannières rosé.
Sobremesa: Torta Barcelona (torta gelada com bolacha de amêndoas, chocolate branco, chocolate meio amargo e farofa) - textura parecida com uma Torta Holandesa , bem doce.
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O serviço poderia ser menos ostensivo, as nossas taças e copos eram completadas o tempo inteiro e o garçon vinha à nossa mesa inúmeras vezes para perguntar se estava tudo bem. Talvez insegurança?
A luminosidade poderia ser menos escura. Cada vez mais comum em restaurantes, ambiente à meia luz (neste caso, mais para 1/4 de luz), não significam conforto, romântismo e intimidade. Às vezes exageram na linguagem subliminar e deixam o bom senso de lado.
Não foi cobrada a rolha.
Faixa de preço: $$$ (por pessoa, com água e vinho)
Postado por Marcel Miwa e Nina Moori.
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2 comentários:
Puxa, tive a mesma impressão ao ir a um restaurante conhecido em BH. Mal se consegue ler o cardápio, mal se ê o prato. Mas havia lá aquela televisão de aeroporto, em duas paredes. Sem música. E por fim, a gorjeta tem que ser à parte, não pode ser cobrada com o cartão.
Lembro de ter lido em algum lugar aqui sobre a cobrança de um bom serviço em restaurantes e bares. Creio que foi no post do prêmio Paladar, onde opinaram sobre a inclusão de uma premiação para o melhor serviço.
Penso que hoje não somos mais exigentes que antes. Eu pelo menos sempre desgostei de certos maneirismos no atendimento em certas casas. Agora temos aonde reclamar.
R.
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