Voltou para casa com um Tokaji Aszú 3 Puttonyos kereskedóház 2001, um Rocambole de papoula e um pacotinho de páprica picante húngara.
O rocambole estava pouco doce e recheado com muita semente de papoula triturada. Uma delícia.
Já o vinho, um pouco simples demais.
Faixa de preço: $ (o rocambole) e $$ (vinho)
Postado por Marcel Miwa e Nina Moori.
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4 comentários:
Que engraçado, cheguei da Hungria ontem, onde bebi um otimo Tokaji... trouxe outro na mala, mas o comprei às cegas, pois conheço quase nada deste produto. O que seria um bom Tokaji?
A Odete do Papikra na Feijoada tem a receita desse rocambole húngaro com sementes de papoila. Tem mesmo muito bom aspecto :)
Humm... imagino como esse rocambole estava bom... adorei! bjos, Nane www.vovoqueensinou.blogspot.com
Marina,
Antes de tudo, deve ter uma acidez no mesmo nível da doçura. Além de todas as notas típicas.
Vou dar uma olhada na receita.
bjos,
N.
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