Dois Cozinha Contemporânea - Restaurant Week Inverno 2009

Quando telefonei para reservar todos os restaurantes que gostaria de ir durante o Restaurant Week, algumas casas informaram que não reservavam durante o evento (o Dois Cozinha Contemporânea e o Bambi).
Estava um pouco desmotivada com a chuva para continuar a minha pequena peregrinação. Mas me animei assim que a fome marcou presença.
Assim que a chuva deu uma trégua, lá fui para o Dois Cozinha Contemporânea (menu Restaurant Week - R$27,50):

Entradas: Folhas verdes com vinagrete de gorgonzola, nozes e lâminas de pêra d’agua - salada fresca e correta.
Creme de palmito pupunha com croutons de ervas e azeite de carvão - (experimentei a versão quente) interessante o azeite de carvão.


Pratos principais: Anchova na brasa, legumes ao forno e azeite de alho - ótima cocção e tempero do peixe, mas o inhame estava um pouco rígido (não tenho certeza se estamos na melhor época para o seu consumo).
Fraldinha grelhada, batata ao garfo com cebolinha e salsa e molho roti - cocção da carne conforme o pedido (mal passada) e bom molho, mas alguns pedacinhos da batata estavam empedrados.


Sobremesa: Banana em caramelo fondant com telha de especiarias - simples e bem executada, respeitou a textura e sabor da fruta.

O serviço da brigada de salão foi educado e correto. A conta foi apresentada junto com o "cofrinho" da doação social opcional.
Este restaurante fica em um imóvel muito bonito e bem decorado. Uma pena o piso do salão balançar tanto toda vez que a brigada ou outros clientes passavam pela nossa mesa.

Postado por Nina Moori.

Comentários

Rogério disse…
Quando fui ao Dois, Uns dois meses após a inauguração, achei que não havia valido a pena a viagem.
Que bom que as coisas se acertaram.
beijo
Rogério
Anônimo disse…
Gostei da comida de lá. E lembrando bem, o chão balançava toda vez que alguém andava no salão.
Gourmandise disse…
No primeiro trimestre sempre tem algo para acertar. Normalmente a equipe ainda não está redonda.
A comida estava boa, apenas uns toques que podem ser corrigidos com facilidade.
O chão foi o que mais me desgostou. Mesmo assim quero levar o Marcel para conhecer o menu.

bj,
N.
Anônimo disse…
Gostou ou não da comida?
Gourmandise disse…
Gostei. As pequenas pendências nos pratos foram deslizes. Tudo pode ser corrido sem maiores gastos.
Recomendo sentar nas mesas externas quando a chuva ou frio permitirem.

abs,
N.

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