segunda-feira, 3 de agosto de 2009

Hong He

O restaurante Hong He, no bairro da Liberdade (rua da Glória, 622A), é especializado em pastas chinesas. Nós fomos atrás dos pratos à base de macarrão ensopado.
Do salão com mesas simples (cobertas por plástico branco), podemos observar o chef confeccionar as massas de macarrão utilizadas nos pratos.



Entradas: Repolho em conserva estilo coreano (apesar da cor, a picância era baixa e o dulçor predominava), Pãozinho no vapor de camarão (a massa estava arrebentando, talvez por ser cozido em temperatura mais alta que o ideal) e Lula cozida com molho picante (muito bom, ótima textura e sabor).




Pratos principais: Macarrão com almôndegas de peixe (o macarrão e caldo delicados contrastavam com a textura elástica da almôndega) e Macarrão com frutos do mar picante (excelente).



A casa costuma ficar lotada, por isso recomendamos chegar cedo.

Faixa de preço: $$ (pessoa)

Postado por Nina Moori.

6 comentários:

Babette disse...

Ótima dica!! Fiquei babando no macarrão com frutos do mar picante.

Clarice disse...

Menina, nem me diga. Eu amo esse restaurante! Comi ontem aquele pastel de Nirá, conhece? É bom e barato!

Gourmandise disse...

Com o clima mais frio, estes pratos ensopados são ótimos. Esquentam o corpo.
Também gostei do pastel de nirá.
bjo,
N.

clau disse...

Ja anotei esta dica para a posteridade, rss.
Tinha visto algo assim no Youtube, mas nunca ao vivo!
Bjs!

Paula Pacheco disse...

Que beleza...adorei as fotos e as comidas também...as vezes saimos de Ctba para SP para ir na Liberdade,adoro comida oriental...valeu pela dica,

Paula.

Anônimo disse...

Restaurante típico, porem muito caro para o padrão chines um suco de lata 5 reais. Tem uma fila de espera de 1:30 chegando ao 12:00. Ainda pedem que tenham paciência e será praticamente obrigado a sentar onde querem junto inclusive com outras pessoas que compatilham de mesa grande. Para mim valeu apenas para conhecer mas não volto lá.