Le Marais Bistrot

Ontem, 14 juillet (Queda da Bastilha), Ida Maria Frank e Paulo Barroso Barros inauguraram o Le Marais Bistrot (R. Jerônimo da Veiga, 30 - Itaim), o restaurante francês do grupo Due Cuochi. Fomos conhecer a casa na companhia de D. e F.
No salão, mesas de toalha branca, muitos espelhos e fotos em preto e branco.


Couvert - ótimo pão, tapenade, manteiga de ervas e geléia de tomate.

Entradas - Steak Tartar e Moules et frites.


Pratos principais: Bavette (fraldinha com molho de cogumelos, de mostarda e de pimenta verde) guarnecida por Cogumelos e Lentilhas Puy e Sopa de cebola.






Sobremesa - Tarte fine aux pommes.

Postado por Marcel Miwa e Nina Moori.

Comentários

Eduardo Luz disse…
Nina, já vi sim!
Vou colocar uma nota no meu próximo post.
Abs.
Leo disse…
Nenhum comentário sobre o bistro? Como estavam os pratos? Divide aí com a gente a opinião, vai.

:)
Gourmandise disse…
A geléia de tomate era diferente e bem saborosa. O tempero do Steak tartar e da Moule muito bom. Gostei do fato da nova casa oferecer fraldinha, um corte tão saboroso e pouco comum em bistrots (São Paulo). A lentilha Puy do grupo Due Cuochi é sempre boa. E a Tarte fine era pouco doce (como deve ser) e delicada.

bjos,
N.

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