Algumas guloseimas

Macarons sortidos que ganhamos de F.


Postado por Nina Moori.

Comentários

Lalá disse…
O que são Macarons?

Bjo
Lalá disse…
O que são Macarons?
Bjo
Gourmandise disse…
Macarons são estes biscoitinhos delicados confeccionados com merengue suíço ou italiano e farinha de amêndoas. Recheados com ganache, reduções, glacê de manteiga ou outro receheio cremoso.
A origem é italiana (Veneza), mas não era recheado. Na França, levado pela a família Medici, foi remodelado e passou a ser recheado.
É o novo hit das pâtisseries.
Um macaron perfeito deve ser brilhante, com a casquinha baloada nas laterias e topo liso, foot aparente e centro puxa-puxa.

bjos,
N.M.
Anônimo disse…
Prefiro do le Vin. Pena que os pães deles perderam a qualidade.

Postagens mais visitadas