Bebidas do Ano Novo

Porto tônica (eleito a nossa bebida do verão), cerveja Fuller's ESB (bom amargor, especiarias, malte e alguma oleagionosa), cerveja Fuller's London Porter (chocolate amargo, café e notas tostadas - que devia ter sido degustada com o chocolate durante a sobremesa), vinho uruguaio Filgueira CF sauvignon gris 2007 (fresco, grapefruit, maracujá, floral , um pouco alcóolico), Mendel malbec 2006 (frutas vermelhas, floral - violeta, boa acidez e taninos, baunilha - um vinho ainda para evoluir) e Porto Quinta das Tecedeiras LBV 2001 (frutas negras e violetas, um pouco mais de acidez melhoraria o conjunto).

Gourmandise Porto Verão





P.S. As cervejas foram presente de L. (amiga secreta do Marcel) e o argentino Mendel foi levado pelo amigo W.


Postado por Nina Moori.

Comentários

Flor de Sal disse…
Bem, o Porto Tónica foi mesmo a bebida de verão cá de casa ... e da praia ... e da esplanada ... e do picnic, etc, etc, etc! Simplesmente fantástica! Ai que saudades do verão!!!
Flavia Pantoja disse…
Oi Nina ! Vim agradecer a visita e conhecer teu blog. Que coincidencia ver voce falar dessas cervejas pois estou fazendo um bolo que leva esse tipo de cerveja. Se ficar bom, posto no blog! Um abraço e bom ano 2009 ! Flavia
espressa-mente! disse…
interessante este porto tonica...
fora vinho do porto branco e agua tonica o que mais leva?
bjs!
Gourmandise disse…
Só Porto white seco, gelo e água tônica. Pode-se perfumar com uma rodela de limão siciliano ou folhas de hortelã.

bjos,
N.

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