quinta-feira, 4 de dezembro de 2008

Thai Gardens



Fomos conhecer a unidade brasileira desta rede de restaurantes espanhola.
Sem dúvida é um dos restaurantes mais bonitos de São Paulo.




Escolhemos o menu degustação.

Couvert: Pastéis de vegetais e curry amarelo.



Entradas: Kai satee (peito de frango no espeto), Poh pia (rolinho primavera), Khung phom pha (camarão envolto em folha de arroz frito), Vermicelli, Kanom gib (empanadas de porco) e Maiz tood (croquete de camarão e lula).



Principais: Frango ao curry verde, Kean wan khung (camarão ao curry verde), Res kratiam (carne bovina com curry), Phat thai, Pla pat king, Thai hom mali (arroz) e Triângulos esmeralda (com tamarindo).



Sobremesa: Mandioca cozida em calda de açúcar, abacaxi e tapioca no leite de coco.



Todo o serviço foi impecável - reserva ao telefone, explicação sobre os pratos e serviço de bebidas.
O sabor dos pratos era basicamente agridoce. Sentimos muita falta dos temperos picantes tipicamente tailandeses. Talvez tenham sido atenuados para agradar ao paladar paulistano.

Postado por Nina Moori.

5 comentários:

Vivian disse...

Nina, que lugar lindo. E o quanto vcs comeram!!! Nossa, como deram conta de todos esses pratos? rs

bjks

ameixa seca disse...

Super bonito... fiquei vidrada na mandioca cozida em calda de açúcar :) Deve ser uma maravilha!!!

Rogério disse...

Nina,
Sou fa de carteirinha do Thai Gardens. Pena que eh muito caro e nao da para ir sempre. Comida e servico exatamente como voce comentou. Digo mais: melhor que muito restaurante la na Thailandia.
Beijo
Rogerio

Brincando de Chef disse...

O lugar é lindo e o serviço impecável! Fomos durante a SPRW e os pratos servidos foram muito simples. Mas o buffet do almoço parecia excelente. Precisamos voltar para prová-lo.
Bjs,
Debora

Gourmandise disse...

Os pratos parecem grandes, mas são à base de legumes - digestão rápida.

A mandioca estava pouco doce, quase nada de açúar - delicada!

Só dois pratos apresentavam picância e ainda assim muito baixa. Esparava um paladar mais spicy como o Mesa Thai.

Está na nossa lista dos restaurantes mais bonitos de São Paulo.

bjos,
N.