domingo, 28 de dezembro de 2008

No-knead bread (centeio)



Mais uma variação do pão que se tornou um clássico. Usei 30% de farinha de centeio.
O resultado foi um pão denso e saboroso. Servi com azeite e sal do Himalaya.

Postado por Nina Moori.

1 comentários:

Eduardo Luz disse...

Passando pra desejar um Feliz Ano Novo pra vocês e que em 2009 consigamos ser mais gourmandises ainda !
Abs.