Escolhemos uma mesinha, sentamos, recebemos o cardápio e notamos que todos à nossa volta conversavam em húngaro. Pensamos: a comida daqui deve ser muito boa!
No couvert, pãozinho com um tipo de patê com queijo e páprica.
Carne à caçadora (prato suculento guarnecido com um tipo de bolinho de pão - temperado com bacon, excelente!)
Goulash de vitela (um prato com temperos fortes, tenro e saboroso). Ambos pratos vieram acompanhados de salada (repolho, pimentão, pepino e alface).
Panquecas recheadas com nozes e açúcar (servida morna - precisamos descobrir como se prepara este doce) e Sablé de damasco (biscoito com geléia)
Dobosh (um bolo feito com biscuit de amêndoas, buttercream de chocolate, Frangelico e caramelo)
Levamos para casa alguns docinhos (em nome do trabalho!)
Postado por Nina Moori.
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4 comentários:
Nina, quantas delicias. Bem familiar pra mim. Ja anotei pra levar meu hungaro favorito na proxima ida a Sampa.
Beijos
"Em nome do trabalho!" gostei! Que bela ementa. Parece tudo delicioso :)
Ui, há séculos que eu estava procurando um húngaro aqui em SP. Adoro comida húngara, mas é difícil achar por aqui, né?
Disseram-me de um perto do Col. Sto Américo. Tinha outro, na Consolação, que fechou há muito tempo...
Conhece outros???
Elisa,
Não conheço outros restaurantes húngaros em São Paulo, mas parece que o chef Luiz Emanuel abriu uma casa chamada Café Sérvia na Vila Madalena que serve alguns pratos da região.
Tem também o Empório Húngaro na rua da Paz com muitos ingredientes típicos de lá.
bjo,
N.
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