Abóbora

o clássico aqui em casa...



Kabotchá assada:
abóbora tipo kabotchá com casca, fatiada
açúcar mascavo
sal marinho
óleo de girassol
aceto balsâmico
azeite

Unte uma forma com óleo, disponha as fatias de kabotchá, polvilhe, pouco açúcar, sal, regue com balsâmico e fio de azeite. Cubra com alumínio e asse à 250ºC. Vire uma vez durante a cocção. Retire o alumínio e deixe dourar.


Postado por Nina Moori.