Quem aprecia chás e infusões conhece esta loja. Já fomos algumas vezes à casa, mas nunca postamos. O Marcel já participou de uma degustação tempo atrás.
Sempre tenho os chás e infusões que mais aprecio em casa, mas é sempre bom conhecer e degustar outros aromas.
Le Touareg (chá verde gunpowder da china com óleo de hortelã)
Laranja orgânica (chá preto do Ceilão com casca e óleo natural de laranja)
O'Connors cream (chá preto da Índia, Ceilão e China com pedacinhos de cacau. Sabor de whisky)
Formosa Fancy superior choise oolong (ótimo oolong)
As duas últimas xícaras foram acompanhadas de trufas aromatizadas com chá.
Postado por Marcel Miwa e Nina Moori.
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12 comentários:
Que chique "desgustação de chás"... eu também adoro chás. Tenho minha caixinha em casa e procuro tomar sempre à noite, antes de dormir. Esse de laranja deve ser delicioso!
Olá que show, com toda essa apresentação me parecetam todos ótimos! Só faltou sentir o aroma.
Trufas aromatizadas com chá? É a perfeição à mesa ;)
Bom fim de semana
Adoro chá , e sempre é bom conhecer novos sabores. Aqui tem uma moca que faz seus propios blends , maravilhosos. Ines Berton , se nao conhece , vc tem que provar, dos Deuses
beijos
Olá!
Adorei o post, adoro chás, na verdade a menos de dois anos aprendi a tomá-los...
Adoro o sabor amargo e o aroma forte que os chás pretos trazem... O odor do chá verde lembra-me algo fresco assim como seu sabor, que apresar de amargo é refrescante, todos os chás sem açúcar ou adoçantes! Das infusão tenho queda pelo boldo do Chile e infusões de menta.
Uso quase sempre chás que vem em saquinhos, temos um chá inglês (só tema mais dois quilos axo...rs) que é maravihoso de cor laranja, de fato não sei se trata de chá ou infusão já que é Orange Pekoa e não Camelia S., enfim é delicioso! Li o outro post sobre as degustações e concordo em parte que o papel tira o sabor da infusão, entretanto quanto ao residual de cloro creio que há um alarmismo... USa-se no processo hipoclorito de sódio, de fato atualmente tem-se usado muto oxigênio e ozônio no branqueameto de papeis... De qualquer forma o papel passa por processos de lavagem e secagem que eliminam o cloro residual... O pobre cloro não é tão vilão, todos os dias ingerimso cloro e derivados, o mais comum é o sal de cozinha, que no estômago vira íon cloro puro, mesmo nosso organismo usa o cloro paa a digestão produzindo ácido clorídrico...
Enfim, passei pra comentar etse belo post e defender o pobre cloro!
bjus
P.A.
Nina que sonho de lugar ... adoro chás...meus armário é cheio, cai na cabeça.
Aqui no Jardin Japonais temos a cerimônia do chá....belíssima.
Bjs.
há tempos fui nesta loja..o shopping era bem recente, poucas lojas..baixo movimento...fui almoçar naquele restaurante arabe (esqueci o nome)!
comprei alguns, provei varios! o suplicy qdo começou em sao paulo, servia os chas desta loja.
Adorei...Professora simplesmente um luxo essa loja, mas, eu não a conheço ainda... Eu amo chás assim como todos vcs e mais ainda pelo conforto que eles me dão e pela companhia que eles me fazem.
Bjos
Nina, a querida Carla sabe muito a respeito deste tema,além dos chás que também tenho em casa gosto muito das comidinhas que eles servem ali,as pastinhas feitas a base de chá são muito gostosas para comer com pãozinho ou salada, bom,sou suspeita para falar..beijo!
Eu adoro chás, tenho um armário cheio deles. Cada um diferente do outro e ando sempre à procura de sabores novos.
Essa loja deve ser uma pedição para os amantes de chá como eu...
beijinhos
Ai que legal. Adoro o lapsang souchong - gunpowder tea. vcs ao muito chique. Eu já tomo chá na simplicidade.Me conta como funciona com estas trufas. Realça o sabor do chá?
A nossa casa de chá preferida!
Tentamos experimentar um chá diferente a cada visita. A variedade de chás e infusões é imensa.
O chá o'connors cream harmonizou melhor com a trufa, repetiu muitos aromas. A outra era com matcha, muito saborosa, mas sumiu com o oolong.
bjos,
N.
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