A massa usada foi esta (que ganhamos novamente). As fatias de filé de frango (previamente marinadas em misso, sakê e alho por 6 horas), salteadas com cebolinha e moyashi (broto de feijão verde). Um pouco de sal marinho e shoyu. Mix de pimenta em pó para finalizar.
Postado por Nina Moori.
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4 comentários:
Um prato com essa massa especial deve fazer toda a diferença. Parece mesmo delicioso.
Deu água na boca... E olha que acabei de almoçar : )
A massa deles é muito saborosa. Já fizemos ensopada e yakissoba tbm.
bjos,
N.
Deliciosa. Adorei a marinada com missô. Só faço missoshiru com ela. Vou adotá-la nas minhas carninhas orientais!
bjs
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