Maçã e aveia

Bolinho de maçã e aveia no potinho!



Bolinho de aveia e maçã:
(4 unidades - 100% = 100g)
100% de ovos caipiras
100% de açúcar mascavo
120% de óleo de girassol
120% de maçã sem casca ralada no ralo grosso
0,5% de sal
1% de gengibre em pó
200% de farinha de aveia
4% de fermento químico
20% de Porto white
Bata os ovos com mascavo e óleo. Acrescente a maçã. Una os secos peneirados juntos e o vinho do Porto branco.
Coloque em forminhas de papel ou ramekins untados (não faça em formas grandes, já que esfarela ao cortar). Pode decorar (topping) com um pouco de maçã ralada e aveia em flocos.
Asse à 180ºC.

Este bolinho fica bem fofinho. Aconselho comer de colher!

Dúvida sobre os pesos e medidas dos ingredientes? Clique aqui.

Postado por Nina Moori.

Comentários

Laurinha disse…
De colher e de joelhos...!!!
Menina, bom demais!

Acabei de chegar do mercado com 1 lata de aveia (a à granel no da Lapa não estava lá esssas coisas...). Adoro aveia!

Vou experimentar!

Beijinhos,
laila disse…
com esse bolinho nem a consciencia fica pesada!!!

bjs
Akemi disse…
Bolo fofinho é comigo mesmo! Este bolo deve ser muito perfumado e saboroso! Hummm!
Patricia Scarpin disse…
Nina, as cranberries foram um presente de uma amiga blogueira americana, ela me mandou pelo correio. :)
Bia Belliard disse…
ja estou copiando ! beijinhos
Marcia disse…
Deve ter ficado um arraso... Bj

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