Pão de ló de laranja


Tão simples! Pão de ló flavorizado com laranja e gengibre.



Pão de ló de laranja:
(5 unidades - 100% = 100g)
100% de ovos
100% de açúcar
45% de suco de laranja coado
1% de zeste de laranja
5% de semente de papoula
0,15% de gengibre em pó
100% de farinha de trigo
Bata ovos e açúcar por 10-15 minutos. Agregue a zeste. Una o suco, aos poucos, batendo sempre. Fora da batedeira, incorpore a farinha (previamente peneirada com o gengibre e misturada com a papoula). Coloque em forminhas untadas. Asse à 190ºC.
Desenforme e regue com calda de laranja (1tbsp de açúcar de confeiteiro dissolvido em 90g de suco de laranja quente - se desejar um sabor mais ácido, substitua metade da laranja por limão).

Dúvida sobre os pesos e medidas dos ingredientes? Clique aqui.

Postado por Nina Moori.

Comentários

Fabrícia disse…
Estonteante....
Bjs.
Laurinha disse…
com o gengibre, uau, toda a diferença!
Beijinhos,
Dani Rollemberg disse…
O gengibre deve dar um toque todo especial.
Ficou lindo, Nina.
Bjs
Nysa disse…
ui que pao de ló fino com gengibre e semente de papoula... :-) beijocas
Suzana disse…
Laranja e gengibre é uma óptima combinação! Os queques ficaram lindos.

Bj
Nádia Lamas disse…
Humm... isso deve ficar boooommm... com laranja deve ficar ainda melhor que com limão, que eu conhecia... bjs
São essas receitas simples as que mais me apetecem... Nunca usei gengibre em pó, fiquei com vontade de testar!
laila disse…
humm q gotoso!!!

perfeito pra tardezinha!!!
Marcia disse…
Adorei, Nina! O gengibre e as sementes de papoula devem dar um toque muito especial ao pão de ló! Bjs
Gourmandise disse…
O gengibre é opcional, mas concede um aroma agradável. As papoula funcionam como textura e um toque no visual.

bjocas,
N.
Marizé disse…
Maravilhosa esta receita com gengibre.
Quando faço pão de ló de laranja, faço sempre em forma de bábás encharcados, tenho uma preferência por bolos humidos e não sêcos.

Beijocas

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