Eau de vie


Eau de vie em pequenas doses.



Postado por Nina Moori.

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Eau-de-vie(água da vida, poético, não?!) é o termo francês utilizado para os brandies, principalmente para as aguardentes de frutas (álcoois brancos). Sua graduação alcóolica varia entre 30-45ºGL.
Descrição da foto:
1- Licor de framboesa
2- Aguardente de framboesa
3- Aguardente de pera willians produzida na Suíça. As garrafas são amarradas na fruta ainda na árvore (pereira) que, depois de madura é preenchida com poire.
4- Brandy feito (FRança, Suíça e Alemanha) a partir de cerejas. Usado no clássico bolo Floresta Negra.
5- Aguardente feita com ciruela (um tipo de ameixa) amarilla (amarela).
6- Aguardente produzida na Suíça com ameixas azedas.
7- Licor de pera willians.
Ainda não degustei, mas acho que vou usar para aromatizar algum docinho.
bjo,
N.

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