segunda-feira, 28 de janeiro de 2008

Figos

Marinados em pouco mel e gotas de aceto balsâmico. Servidos com barra de cereal esmigalhada.

Postado por Nina Moori.

16 comentários:

pipoka disse...

Nina,

Deixo-lhe aqui um link de uma receita (ou melhor duas) de massa de pimentão.

http://www.culinarias.net/receita/?359/Massa_de_Piment%C3%A3o/

bjs

Brincando de chef disse...

Hummm, figo é minha fruta preferida. Adorei a combinação com a barra de cereal.
Bjs,
Débora

Nani do Paulo disse...

Amiga aqui em casa tem 3 pés de figo, mas os danados são ingratos para madurarem, cada figo em dias diferentes, então fica dificil aproveitar eles maduros, só verde em doce( que é a única coisa que sei fazer com ele verde), acho que com essa sua idéia vai ficar melhor aproveitá-los!
Beijinhos!

fezoca disse...

hmmm! beleuza pura! adoro figos, frescos ou secos, eta coisa boa! um beijo, Nina.

Fabrícia disse...

Foto magnífica, receita explêndida.... gostei demais.
Bjcas.

laila disse...

eu amo figos! estou aguardando acabarem o mundareu de doces q tem aqui em casa pra preparar uma torta q vem me "atormentando" há tempos...mas essa foto está linda! bjos

Marizé disse...

Isso está com um aspecto tão bom!

Beijocas

risonha disse...

acreditas que por vezes as minhas figueiras dão tantos figos que nós nem conseguimos dar escoamento?
chegamos a oferecer a toda a vizinhança e por vezes nem sabemos mais o que fazer com eles.
adorei esta tua ideia.

Lílian disse...

Que genial! Gostei da idéia de colocar aceto balsâmico.

Marcia disse...

Maravilha! Adorei sua idéia, Nina! Bjs

Gourmandise disse...

Pipoka, muito obrigada! Já anotei pimentão na lista da feira! Vou fazer e mostro o resultado.

Débora, Fezoca, Fabrícia, Marizé, Lílian e Marcia, as comidinhas mais simples são as que mais fazem sucesso! A idéia de usar aceto balsâmico é baseada na maneira italiana de consumir morangos (marinar com toque de aceto, mel e pimenta do reino branca, depois servir bem gelado com uma colher de mascarpone). Aproveitei que um pouco da barra de cereais esfarelou ao cortar e polvilhei sobre os figos doces.

Nani, que figos teimosos! rs
Também gosto muito de compotas e doces de figos verdes. Já serviu com blue cheese? Fica perfeito: regue o doce de figo verde com um pouco da calda e coloque uma fatia de roquefort ou gorgonzola.

Laila, figo eu gosto de qqr forma! Vou aguardar a sua torta atormentadora. rs

Risonha, quer ser minha vizinha? Faço doce de figo verde, compotas, geléias, cremes, tortas, bolos, panforte...rs

bjos,
N.

Sylvia disse...

Que delicia essa receita, tao fresquinha e saudavel. Boa pedida para usar as barrinhas
Bjs

Suzana disse...

Nina, AMO figos! Adorei a receita - está anotadíssima.

Bj

Eliana Scaramal disse...

Que bela maneira de servir o figo?!Adorei!

Gourmandise disse...

Sylvia, Suzana e Eliana, aproveitar os fiogos doces e fresquinhos. Bem rapidinho de preparar.
bjos,
N.

Valentina disse...

Ai Nina, estes figos estão suculentos. E esta idéia de colocar o cereal..delícia.