O Marcel disse que não queria bolo de aniversário, mas não disse nada quanto à cupcakes!
Pequenos cupcakes de matcha:
Bata 30g de manteiga light em temperatura ambiente com 1/2 cup de estévia para forno e fogão. Adicione 2 ovos caipiras, um a um, batendo bem a cada adição. Acrescente 130g de farinha de trigo peneirada com 1 1/2 tsp de fermento químico, 2tsp de matcha e 1g de sal, alternando com 2tbsp de creme de leite fresco ou leite desnatado. Coloque em forminhas de muffins (usei a forma petit - renderam 18 unidades). Pingue geléia de frutas vermelhas por cima (cerca de 1/2 tsp em cada). Asse à 180ºC por 15-20 minutos.
Dúvida sobre os pesos e medidas dos ingredientes? Clique aqui.Postado por Nina Moori.
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30 comentários:
Parabéns ao Marcel e muitas alegrias sempre, os bolinhos ficaram uma fofura,beijo!
Mariângela, ele ainda nem viu este post, está na aula na pós...darei seu recadinhos a ele.
bjo,
Nina.
Parabéns ao maridão e à você, sempre com lindas fotos e receitas diferentes e criativas!
Um abraço e ótimo domingo!
www.mangiachetefabene.wordpress.com
Que bela surpresa Nina! Os seus muffins estão bem queridos...:o)
Parabéns ao Marcel!
Beijo
Parabéns ao Marcel, e sucesso!
Parabéns, Nina, pelo 1º lugar do Colher com o Crème Brûlée!
VIVA!
Beijinhos,
Parabéns! Ou como eu diria normalmente: feliz dia da árvore! =D
Totalmente indiscreto: nem um jantarzinho especial não rola?
Marcel parabéns!! Que tenha sempre saúde, alegria!! Desejo tudo de bom e mais um pouco pra você!! Os muffins um luxo, um verdadeiro mimo!
Parabens para o Marcel!!!!
Olha só, que fofas estas forminhas hein? Adorei =)
Muitos parabéns aos dois!
Obrigado a todos!
A Nina agradece pelos elogios ao muffin. Ela está feliz por ter ficado em primeiro lugar no desafio do Colher (mas o mais importante é a troca de receitas).
Comemoramos no sábado num bar com amigos, mas como terça é anivesário dela, planejamos um jantar no dia (assim comemoramos juntos).
As forminhas de muffins foram compradas no supermercado Extra.
abs,
Marcel.
Parabéns! Os muffins ficaram lindos!
E parabéns ao aniversariante.
Que surpresa boa te encontrar no meu blog. Apareça sempre e eu já adicionei este aqui nos meus favoritos.
Beijinhos!
Juliana, obrigada! O Marcel agradece pelo parabéns.
O Cozinhas do mundo facilita para todos nós, conhecer sobre blogs de gastronomia do mundo inteiro, não?! Sempre que posso, dou uma olhada nos blogs dos outros...
bjo,
Nina.
Olá Marcel! Parabéns, felicidades, saúde e muitos momentos saborosos repletos de boas comidas e bebidas é o que desejamos.
Abraços,
Débora e Fernando
Marcel parabens! mtos e mtos anos de feleicidades!
Nina, parabens pela quinzena, sua receita de creme mereceu por toda a criatividade, belezura e td mais!
bjs!
Que muffins mais fofinhos, Nina! Parabéns a você pela receita e ao maridão pelo aniversário! Beijos e uma ótima semana para você...
Parabéns atrasadinho ao Marcel!!!
Estes muffins ficaram uma gracinha, e obrigada por indicar onde encontrar as forminhas.
Que lindos! O Marcel deve ter adorado!
Parabéns a ele e a você pelas delicias!!!
Parabesn ao Marcel ! e que muffin maravilhoso este !! bjs
Parabéns ao Marcel! Ele deve ter adorado sua surpresa, muito chique. Bjs!
Obrigada meninas! O Marcel gostou muito e agradece pelo aniversário.
bjinhos,
Nina.
parabens ao virginiano! :-)
fofos demais esses bolinhos. beijos,
Parabéns atrasados pro marcel, e antecipados para a Nina!
Muuuitas felicidades pravocês, e que o melhor presente seja estarem juntos, felizes e com saúde!
Ah, e não esqueçam do brinde, com um bom champanhe/espumante!
Nina,estes muffins estão surreais, maravilhosos. Aliás, a página inteira com todas as delícias orientais e pão tronco, então que maravilha. Parabéns para o Marcel, muitas felicidades!
bjs
Parabens pelo aniversário e pelo blog. Também tenho um de eno-gastronomia e também gosto muito de fotos gastronômicas. Gostaria de poder usar as receitas de vocês e se possível, linká-los lá no meu. Posso ?
Que lindos muffins.Estou loca para fazer alguma coisa com matcha.Parabéns ao Marcel ,espero que vcs tenham comemorado também com um bom espumante ou champagne.
Bjs
Eu também não teria querido bolo de aniversário só para saboriar esses muffins! Parabéns Marcel.
Fezoca, Márcia, Cláudia, Eduardo, Sylvia e Virtual chef, o Marcel está agradecendo pelo parabéns!
Vamos comemorar mesmo amanhã, dois aniversários em um! rsrsrs
Eduardo, sinta-se à vontade para testar as rceitas que quiser, qqr dúvida ou sugestão, esntre aqui e deixe um comentário.
bjos e abs a todos,
Nina.
Nina, estão lindos! Muitos para bens ao Marcel.
Parabéns e esses Muffins deviam estar divinais:)
Bjo:)
Marizé e Miss slim, muito obrigado. Gostei da surpresa que a Nina fez.
abs,
Nina.
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