Dona Benta

Não é a Dona Benta do Sítio do Pica Pau Amarelo, é a da farinha de trigo.
O sindicato dos bancários de São Paulo, em parceria com a empresa Dona Benta, ofereceram um curso na Regional Oeste (do Sindicato). Normalmente esses cursos são aberto apenas para os bancários e dependentes, mas abriram para a população (era só ligar e reservar lugar).
Todas as receitas utilizavam produtos da Dona Benta: desde as farinhas, o fermento até as misturas de bolo prontas.
Foram lecionadas: Pão de azeitona (ficou gostoso), Torta de chocolate com nozes e merengue (a massa era gostosa, mas faltou um pouco de cuidado na apresentação), Bolo de chocolate à moda da vovó (era gostoso, mas ficou tão tortinho) e Bacalhau espiritual (este não foi degustado, foi sorteado no fim da aula).


Postado por Nina Moori.

Comentários

laila disse…
olha esse livreto do fabrice deve ser mto bacana mesmo...e onde acontecem esses cursos Nina? bjos
Márcia disse…
Nina, vc assistiu ou lecionou???
Achei q lecionou, mas pelos comentários fiquei em dúvida...
Esse seu bolo de aniversário tava um pecado, ao menos na foto, e depois de seu relato fiquei looouca para conhecer o restaurantes dos "gêmulos"...
Bjos!
Smas disse…
Que delícia!
Aqui em Macau há poucas iniciativas desse género!
O pão de Azeitona tem óptimo aspecto! Adoro azeitonas e pão!
Bjs
Marizé disse…
Gosto muito destas actividades, pena que por aqui não sejam muito habituais.
Beijocas e bom fim de semana.
P.S. Tenho sentido sua falta na minha cozinha, muito trabalho?
Laurinha disse…
Hummmm o pão de azeitona chamou minha atenção......
Beijinhos,
Mariângela disse…
Nina, eu só uso a dona Benta para os meus pães e bolos pois aqui no sul nunca encontrei a farinha Renata,fiquei curiosa para conhecer as receitas que tu citastes,beijo!
Duly disse…
Que delícia de evento Nina,quanta receita gostosa!Beijo e bom fim de semana
Akemi disse…
Adorei este post, tenho mania de fazer cursos e acho de muita valia suas impressões e comentários sobre os pratos preparados! Esse pão de azeitona me deixou com água na boca! Hummmm! Sera que você poderia nos passar a receita??? Que "pidona"! rsss
Miss Slim disse…
Apetitoso, que já comia uma fatia desse bolo :)


Beijos e Um Super Fim de Semana, para vcs.


/(,")\\
./_\\. BeijoLuzzzzzzzz
_| |_.................
Miss Slim disse…
Têm lá um miminho no meu blog para vcs.

Bjo:)
Laila, no site da Dona Benta (http://www.donabenta.com.br/curso_cdb.asp) tem um cronograma com cursos que ocorrem no Brasil inteiro (acho que são itinerantes). Eu fui no que aconteceu no Sindicato dos Bancários na Lapa. Todos são gratuitos.

Marcia, eu assiti! Vou atrás de todos os cursos possíveis (gosto muito de prestar atenção no público, saber o que está em moda, para não decepcionar meus alunos). Gostei muito do jantar do restaurante dos espanhois gêmeos, mas notei uma forte influência do cozinheiro japonês na comida (que comanda no dia a dia - os chefs moram na Espanha).

Smas, para mim Macau é tão exótico, tde ter várias comidas diferentes e gostosas. Pretendo fazer o pão no sábado.

Marizé, sorry, realmente á a correria. Fiquei de olho no biscoito de especiarias que postou! Gostei da foto com o violão...ficou poético.

Laurinha, farei o pão amanhã!

Mariângela, eu tbm prefiro a farinha Renata, pena não encontrar por aí com facilidade.

Duly, a gente sempre aprende alguma coisa nesses cursos (e ainda se diverte e degusta).

Akemi, farei o pão amanhã! Prometo que posto logo.

Miss slim, a melhor parte do curso é quando chega a hora da degustação! rsrs

bjos a todas e bom fim de semana!
Nina.
fezoca disse…
essa Dona Benta! ;-)

no blog da associacao brasileira de Davis, onde tento [tentava] compilar receitas brasileiras para os expatriados, recebo muitos comentarios de gente pedindo esses livretos e receitas da farinha DB. eu nem respondo, pois nao tenho nada com isso. :-))

bjs,
Rsrsrsrs! Fezoca, é incrível como as pessoas misturam tudo!
bjinho.
Nina.
Verena disse…
Que legal, é sempre interessante ir a estes cursos, alguma coisa nova e diferente a gente sempre aprende, não?
Beijinhos.

www.mangiachetefabene.wordpress.com
Mucha disse…
Que sorte ter a oportunidade de leccionar um cursinho desses!!!!
valentina disse…
Que iniciativa legal,não?!/ Gostei de ver.
Verena, acabei de fazer o pão de azeitonas (está crescendo ainda). postarei ainda hj com uma dica que me ensinaram.

Mucha, desta vez eu fui assistir o curso. Adoro ir a cursos de gastronomia, sempre aprender novos truques, tendências, prestar atenção ao público.... Volte sempre por aqui...

Valentina, eu gosto de frequentar cursos de gastronomia, imagina então quando é gratuíto!

bjos a todas,
Nina.

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