Soba com cogumelos


Bem simples: cozinhe o macarrão tipo soba (sarraceno), escorra e junte aos cogumelos fatiados salteados com cenoura em cubinhos, óleo, gengibre, alho, pimenta vermelha, shoyu, molho de ostra e óleo de gergelim torrado.

Postado por Nina Moori.

Comentários

laila disse…
bem simples e hiper saboroso, ideal pras correrias do dia a dia! bjos
Cláudia disse…
Simples e delicioso. Eu adoro esses macarrões orientais. Sempre invento umas receitinhas aqui em casa.
bjs
Migas disse…
Simples e tão delicioso! Um prato de massa é o única refeição que sou capaz de fazer só para mim. Adorei esta sua versão "vegetariana"!

Bjos
Akemi disse…
Nina, adorei a sugestão! Vou preparar na primeira oportunidade pois eu adoro soba!
Dinha disse…
Nina, este soba está divino, os ingredientes que acompanha deixa com um aroma maravilhoso. Abraços.
Sheila disse…
Concordo com a Laila =)
e tá com uma cara tão boa....
Aline Neme disse…
Hummmm... gosto de receitas assim... simples e gostosas!!! Adorei!!!

Bjundas
Aline Neme disse…
É assim que eu gosto das receitas... simples e gostosas... Adorei!!!!

Bjundas
Laurinha disse…
Sempre te visito, mas nunca deixei um comentário... Adorei o blog, muitas informações, e muitas delícias. Adorei!
Beijinhos,
Oi meninas! Esta receita é invenção da minha mãe. Ela tenta evitar excesso de gluten e o soba leva apenas sarraceno. Vou avisar para ela que a receita fez sucesso.
Bjos a todas,
Nina.
Aline e Laurinha, obrigada pela visita e voltem sempre!
fezoca disse…
simples e delicioso! otimo para dias quentes, como os que estamos enfrentando agora. um beijo!
bia disse…
repetindo o que ja foi dito, simples e com certeza delicioso, o tipo de prato que eu gosto ! bjs
Marcia disse…
Obrigadão pela dica, agora já sei o que será o jantar de hoje. Saí cedo, cheguei agora cansada. Este prato vai ficar ótimo!
Bj
Olá Fezoca, Bia e Márcia, este prato demora o tempo de cozinhar a massa. Os cogumelos ficam prontos rapidinho!
bjo, Nina.
carladuc disse…
Olá Nina,

Você esclareceu o soba noodle pra mim. É então feito de sarraceno! Eu lia as receitas em inglês, encontro por aqui como soba noodle mesmo e não sabia precisamente do que se tratava. Obrigada!

Mais uma lição e que ótima dica de receita, prática e ao que me pareceu, deliciosa. :)

Abraço,
Gourmandise disse…
Encontro o soba japonês e coreano em São Paulo. Prefiro o coreano porque é mais firme, fica al dente ao cozinhar.

att,
N.

Postagens mais visitadas