Pasta sfoglia

A aula de hoje foi sobre massa folhada e algumas utilizações. Strudel de banana e passas, galette de maçã verde e amêndoas, bocados folhados com morango, catavento e palmier.





Postado por Nina Moori.

Comentários

k bonito de se ver ,mas k bom aspecto...
bjokas amiga
Duly disse…
Ai que delícia!Deu vontade de comer um pouco de todos,Parabéns os doces ficaram lindos!
Sheila disse…
Fala sério... assim eu morro de tão aguada! Que delicia! Que tudo! Esses docinhos que postou estão a me fazer delirar aqui....
Márcia disse…
Nina, adoro o blog de vcs, pois tem um ar mais profissional, o que é ótimo pras pessoas que, como eu, têm a cozinha apenas como paixão/hobby.
Estou numa fase de descoberta das massas folhada e philo, quando puder traga mais dicas sobre elas...
:)
Um abraço e parabéns pelo blog!
Belinha, Duly, Sheila e Márcia, obrigada! Depois da aula de massa folhada,a maioria dos alunos diz preferir o sabor da massa feita em casa à comprada pronta. Fico feliz.
bjos a todas, Nina.
Noooooooooosssa! Quanta coisa boa.
Queria fazer suas aulas, mas na parte da tarde é impossível.
Bem que você podia abrir uma turma à noite, né?????????
Beijos,
Débora
Oi Débora, eu já dei aula à tarde nesta escola. Pelo calendário, parece que em outubro vai ter à noite. Vou verificar. Seria um prazer ter aulas com você. bjo, Nina.
Marizé disse…
Parabens. Ainda bem que ainda há pessoas que fazem massa folhada. Lembro-me quando era pequena de ficar fascinada a olhar para a minha tia a fazer essa massa mágica que cresce em laminas estaladiças.
fezoca disse…
delicia total, Nina!! beijo,
Ficaram lindos todos esses pastelinhos!
Nina, se tiver à noite me avisa que eu faço. O prazer será meu.
Só que você vai precisar ter paciência comigo pois sou bem descoordenada. rs
E tomara que tenha aula de bem-casado que eu adoro!!!!!
Beijos,
Débora
Marizé, confesso que a massa folhada é trabalhosa, mas é gostosa e queimamos muitas calorias abrindo e afechando váris vezes!
Obrigada Fezoca e Semente de sésamo!
Oi Débora, a dona da escola ainda está fazendo o cronograma para o último trimestre. Mas te aviso assim que souber. E o importante é gostar de cozinhar, o resto é treinar! A prática leva á perfeição.
Bjos a todos,
Nina.

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