Aula de chocolate

Hoje trabalhamos com chocolates! Foram os 1/2 amargo, ao leite e branco. Desde a pré cristalização, passando por trufas, mousse, uso de tranfer até as decorações.




Postado por Nina Moori.

Comentários

laila disse…
lindo trabalho e as fotos profissionais, que chique a senhorita! bjos
Dinha disse…
Nina, que meigo este chocolates! Todos ficaram lindos.
Simplesmente meu vício!!!!!!!!!
Que delícia!
Beijos,
Débora
vou dizer um segredo esta aula era muito boa para mim...não sobrava nenhum chocolate..

bjokas
Obrigada laila, um elogio vindo de uma chef de cozinha faz bem ao ego.
Oi Dinha, Débora e Belinha, esta é uma aula que não sobra nada, às vezes salvo um bombom para cda ajudante da escola. bjo meninas!
Duly disse…
Parabéns,você é uma artista!ahei tudo MARAVIHOSO!!!Que lindo e delicioso,numa hora desta gostaria de ser sua vizinha rsrsrs
fezoca disse…
muito legal! super professional. beijo, Nina,
rita disse…
ohh que lindo! Também quero fazer essas coisas maravilhosas! parabéns!
Obrigada meninas! bjinho.
Lorena disse…
oi, meu nome é Lorena e moro em Teresina, estou com uns projetos e um trabalho (com chocolate) em vista, nao tenho muita experiencia... e vim aki dizer q adorei o blog e pedir umas dicas de como trabalhar com chocolate... agradeço pelo atençao... se possivel poderia mandar para meu email (lorensc25@hotmail.com)...abraços

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